Kaalintappoyritykseni jatkuu siis edelleen.

Coleslaw

4 dl hienoksi silputtua kaalia
2 dl porkkanaraastetta
3 rkl majoneesia
1 tl sinappia
2 tl etikkaa
mustapippuria
suolaa

Sekoitettuasi ainekset pane salaatti vetäytymään jääkaappiin muutamaksi tunniksi.

Yksinkertainen kaali-juureskeitto

6 pientä perunaa
2 porkkanaa
pala kaalia
pieni punasipuli
valkosipulinkynsi
5 dl kasvislientä
mustapippuria
timjamia

En soseuttanut keittoa vaan pienin juurekset jo alkujaan sopiviksi suupaloiksi. Kaali pelasti keiton tylsyydeltä ja teki siitä jotenkin mehevää.