Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
25 hakuosumaa
Sieniä!
Tänä vuonna tuntuu olevan aika hyvä kanttarellivuosi. Olen lisäksi oppinut tunnistamaan muutaman muunkin sienen ja oppinut jättämään ainakin osan myrkyllisistä metsään. Kehitystä on siis tapahtunut. T...
20.09.2010 | Kommentteja 2 |
Ei mitään kärsimysruokaa
Nokkosletut ja kasvistäyte
Nokkoset ovat parhaimmillaan loppukeväästä. Saksilla ja paksuilla puutarhahanskoilla varustautunut kerääjä voi saada komean saaliin ja säilöä sen vaikka pakkaseen. Nuorista nokkosista voi kerätä mukaa...
08.06.2010 | Kommentteja 0 |
Ei mitään kärsimysruokaa
Siskonmakkara-juurespyttipannu
Siskonmakkarasopan keitosta oli jäänyt pari makkarapötköä yli, ja päätin innovatiivisesti laatia niistä pyttäriä. Värikästä jälkeä tuli eivätkä keitetyt juurekset olleet tässä yhtään pahoja. Pyttipann...
25.01.2010 | Kommentteja 0 |
Ei mitään kärsimysruokaa
Kuhaa, metsäsienikastiketta ja tillipestoperunoita
Kaupasta oli tarttunut mukaan kuhafileetä sen tarkemmin sen käyttökohdetta suunnittelematta. Suhteellisen yksinkertainen ja kotoisan oloinen ateriakokonaisuus tuntui pienen pohdiskelun jälkeen sopivim...
23.10.2009 | Kommentteja 1 |
Ei mitään kärsimysruokaa
Lindströminpurilaiset
Tämä kokonaisuus oli niin alusta asti itse tehty että ihan ylpistytti. Sämpylät itse, välissä ollut coleslaw itse, pihvit itse ja vielä punajuuret ja porkkanat omalta kasvimaalta! Huh. En kuitenkaan ...
15.10.2009 | Kommentteja 3 |
Ei mitään kärsimysruokaa
Jogurttilätyt sinihomejuusto-kinkkuhöysteellä
Tässä ateriassa oli monta ex tempore-elementtiä. Ensimmäinen sattumus tapahtui jo eilen kun illalla torilla kävellessäni bongasin valurautaisen lettupannun jonkun papan kirpparirojujen seasta. Sain ku...
01.07.2009 | Kommentteja 2 |
Ei mitään kärsimysruokaa
Keltainen kana
Minulla on ollut vaikeuksia saada tavallisesta, marinoimattomasta broilerista aikaan rapeaa ja kullankeltaista lopputuotetta. Nyt paasin jo aika lahelle. Salaisuus tahan loytyi runsaalla kadella lihan...
01.05.2009 | Kommentteja 2 |
Ei mitään kärsimysruokaa
Tonnikalaa salaattipedillä
Värit olivat tässä keossa ainakin kohdallaan, ja hienosteluvaikutelma syntyi vaivatta. Pohjaksi aseteltiin siis tuoreita pinaatinlehtiä. Niiden päälle koottiin nuudelisalaatti: puolikas tuore anana...
29.03.2009 | Kommentteja 0 |
Ei mitään kärsimysruokaa
Oranssi wokki
Wokin kanssa oli tarjolla kroepoek-nimisiä katkarapusipsejä, joita varmaan saa suomestakin. Hollannissa ne ovat aika tavallisia itämaisvaikutteisen ruoan lisäkkeitä ja aika halpojakin vielä. Wokkiin...
10.01.2009 | Kommentteja 2 |
Ei mitään kärsimysruokaa
Paistettua kalaa kikherne-pinaattipedillä
Kala: 400 g pakasteseitiä 1 dl venhnäjauhoja puolikkaan sitruunan raastettu kuori 1 tl unikonsiemeniä suolaa pippuria Kierittele hieman sulaneet kalanpalat mausteiden ja jauhojen seoksessa. Paista ku...
10.01.2009 | Kommentteja 0 |
Ei mitään kärsimysruokaa
Lihapullat tomaattikastikkeessa
Tässä soosissa avain onnistumiseen on hauduttaminen oikein ajan kanssa. Tomaattikastike iso porkkana sipuli 3 valkosipulinkynttä tölkillinen tomaattimurskaa tölkillinen vettä pieni purkki tomaatipyr...
11.11.2008 | Kommentteja 0 |
Ei mitään kärsimysruokaa
Chili sin carne kuivakaapin antimista
Ainekset reiluun määrään chiliä: 1 tlk tomaattimurskaa 3 rkl tomaattipyreetä 3 dl soijarouhetta kupillinen pieniä keitettyjä kikherneitä 1 tlk kidneypapuja iso sipuli 2-3 valkosipulinkynttä 2 lihaliem...
26.09.2008 | Kommentteja 0 |
Ei mitään kärsimysruokaa
Suklainen ja tulinen kasvismuhennos
Suklaan ja munakoison yhdistelmä vaikutti niin omituiselta että sitä oli pakko kokeilla. Lopputulos oli aika onnistunut, vaikka en oikein vieläkään ole oppinut pitämään munakoison rakenteesta ja tunnu...
07.09.2008 | Kommentteja 0 |
Ei mitään kärsimysruokaa
Marinadi Coca-Colasta
Yksi taannoinen resepti on jäänyt kummittelemaan mieleeni, ehkä siksi kun sain siitä ylpeydenpuuskan onnistuttuani kokkaamaan kokiksen avulla, ja vielä menestyksellä. Muistaakseni käytin marinadia kan...
03.09.2008 | Kommentteja 0 |
Ei mitään kärsimysruokaa
Täytetyt letut
Mielestäni letut ovat parhaimmillaan niiden ollessa aterian pääosassa. Lettujen alistaminen pelkän jälkiruoan asemaan jättää monta potentiaalisen herkullista yhdistelmää kokeilematta. Hollannissa lett...
29.06.2008 | Kommentteja 0 |
Ei mitään kärsimysruokaa
1
2
Sivuosumia
Nakkikeitto (Kari Aihisen...
24.04.2024 |
Mimmin keittiö
Uunibroileria kermaisessa...
04.04.2024 |
Mimmin keittiö
Pienet täytetyt tortillav...
26.03.2024 |
Mimmin keittiö
Paprikainen hunaja-valkos...
07.02.2024 |
Mimmin keittiö
Cowboy-keitto (jauhelihav...
20.01.2024 |
Mimmin keittiö
Kuhamurekepihvit (pannull...
17.01.2024 |
Mimmin keittiö
Lihapullat tomaattikastik...
16.01.2024 |
Mimmin keittiö
Kuhaa kermakastikkeessa j...
15.01.2024 |
Mimmin keittiö
Nopea ja helppo broilerik...
29.12.2023 |
Mimmin keittiö
Nopea ja helppo broilerik...
07.12.2023 |
Mimmin keittiö
Kermainen broileripata (u...
26.11.2023 |
Mimmin keittiö
Big Mac Tacot:...
19.11.2023 |
RAKKAUDESTA RUOKAAN
Porsaan sisäfilettä sipul...
16.11.2023 |
Mimmin keittiö
Poronkäristys ja alkuun s...
05.11.2023 |
Mimmin keittiö
Broileri-pekoniruukku (uu...
25.10.2023 |
Mimmin keittiö