Sain käsiini kanttarelleja. Päätin tehdä niistä välipalaksi pari leipää. Nättejä tuli.

Kanttarellileivät

• 1 reissumies, puolitettuna ja paahdettuna
• 100 g kanttarelleja
• pieni sipuli
• valkosipulnikynsi
• 1 rkl voita
• mustapippuri-tilli -tuorejuustoa
• tuoretta tilliä
• suolaa,pippuria

Pilko sipulit ja paista niitä kanttarellien kanssa voissa kunnes sienet kutistuvat hieman. Voitele paahdetut reissarit tuorejustolla. Levitä päälle kuuma kanttarelliseos. Koristele tillillä ja syö.