Paistelin näitä pelottavan kiivaaseen tahtiin kun saatavillani vielä oli kaasulla toimiva minigrilli ja kodin nurkalla tuoretta valkosipulia, timjamia ja rosmariinia kasvava puutarha. Onneksi tavallisellakin uunilla pääsee aika lähelle oikeaoppista lopputulosta. Leipäset ovat hyviä vaikka pastakulhollisen vierellä tai iltanaposteltavina. Leipien alustana käytetään halkaistuja pitaleipiä joiden päälle sivellään oliiviöljyn, murskatun valkosipulin ja yrttien seosta. Lopuksi leivät käristetään nopeasti rapsakoiksi kuumassa uunissa.