Ohrapuuro on joulutonttujen lempiruokaa. Päädyin joulun jälkimainingeissa valmistamaan sitä. Tämä puuro oli vähän hätäinen versio, seuraavalla kerralla sen voisi yrittää tehdä punaiseen maitoon ja malttaa haudutella tuntikaupalla.

Hätäisen tontun ohrapuuro

2 dl halkaistuja ohrasuurimoita
n. 7dl kevytmaitoa
1 tl suolaa

Yhdistä ainekset voideltuun vuokaan ja anna hautua 200-asteisessa uunissa vähintään 45 minuuttia.

Puuron seuraksi tein kiisseliä raparperista ja puolukasta. Siitä tuli pinkkiä.