Tarjosin taman paistoksen kanssa kylmaa, valkosipulista tomaattikastiketta seka vihreaa salaattia.

Pinaattipaistos

3-4 levya voitaikinaa (pakaste)
kananmuna
oliivioljya
200 g voimakasta fetajuustoa
punasipuli
valkosipulinkynsi
paketillinen (400 g) pakastepinaattia
mustapippuria
1 tl juustokuminaa

Sulata pinaatti paistinpannulla matalalla lammolla. Sekoita joukkoon pilkottu sipuli ja mausteet. Voitele pienehko uunivuoka oliivioljylla. Kaada pinaattiseos vuokaan ja asettele paalle viipaloitu feta. Taiteile taikinalevyista paistokselle kansi ja voitele se viela lopuksi kananmunalla. Paista 200-asteisessa uunissa 20-25 min.