Tämä salaatti sopi hyvin grillatun lihan kylkeen, ja tuleekin siksi varmasti olevemaan potentiaalinen ehdokas kesän grilliherkutteluita ajatellen. Salaatti oli jääkaapissa muhittuaan mukavan viileää ja raikasta.

Salaattiin tuli:

2 appelsiinia
puolikas tuore parsakaali
nippu basilikaa
ripaus chilirouhetta
loraus oliiviöljyä
suolaa, mustapippuria