Kaytin tavallisen vuohenjuuston sijasta vuohenmaitofetaa. Varmaan mika tahansa muukin samantyyppinen juusto kay.

Curry

300 maustamatonta broileria paloina
pussillinen tuoretta pinaattia
200 g vuohenmaitofetaa
sipuli
2 rkl currytahnaa
3 rkl turkkilaista jogurttia

Kuumenna currytahna pannulla ja paista kananpalat siina kypsiksi (voit myos tata ennen marinoida kanaa currytahnassa n. tunnin ajan). Lisaa pannulle pilkottu sipuli. Sekoita pinaatti joukkoon pienissa erissa. Voit saastaa muutaman pinaatinlehden koristeeksi. Tarkista seoksen tulisuus ja lisaa tarvittaessa joukkoon chilia haluamassasi muodossa. Ota pannu pois liedelta ja sekoita joukkoon turkkilainen jogurtti. Tarjoa basmatiriisin ja viinilasillisen kera.