Olen kehitellyt lahiaikoina monia erilaisia lounassalaatteja. Tassa eras yksinkertainen versio.

Salaatti brie-juustosta, paarynasta ja kinkusta

1 kypsa paaryna
3 isoa viipaletta ylikypsaa kinkkua
2 dl kierrepastaa
jaavuorisalaattia
muutama siivu brie-juustoa

Kastike

3 rkl turkkilaista jogurttia
1 rkl hunajaa
mustapippuria