Joskus kun kesällä vielä grillailtiin Nijmegenissä tein tuomisiksi yhtä luottosalaateistani. Tätä voi tehdä isommankin satsin kerralla eikä tule turhan kalliiksi.

Omena-kukkakaalisalaatti

puolikas kukkakaali
kolme vihreää omenaa
nippu ruohosipulia
iso purkki ranskankermaa
1 rkl sinappia
mustapippuria
suolaa
sitruunamehua