Nämä kauralastut sopivat mainiosti akuutin vitutuksen hoitoon sillä ne valmistuvat pikavauhtia hyvin yksinkertaisista aineksista. Muunsin reseptin jostain kasarikeittokirjasta löytämästäni kauralastujen ohjeesta.
Kauralastut, 2 pellillistä
½ dl siirappia
1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 ½ dl vehnäjauhoja
2 dl kauraleseitä
1 ½ dl sulatettua margariinia
½ dl maitoa
ripaus suolaa
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Annostele taikina uunipellille leivinpaprerin päälle noin ruokalusikallisen kokoisina nokareina kymmenen sentin päähän toisistaan. Paista 200-asteisessa uunissa kymmenisen minuuttia tai kunnes lastut ovat reunoiltaan ruskeita. Nosta kuumat lastut varovasti ritilän päälle jäähtymään. Lastut ovat rapsakoimmillaan heti paistamisen jälkeen, mutta ovat vielä ihan syömäkelpoisia seuraavanakin päivänä.
sunnuntai, 19. lokakuu 2008
Kommentit